Cà phê từ lâu đã được coi như một bản sắc dân tộc của người Việt Nam. Hơn cả một thức uống, cà phê còn là nơi để kết nối, chia sẻ và thư giãn. Ẩn sau hương vị đậm đà, cà phê còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nếu bạn biết cách thưởng thức đúng điệu. Và khoa học cũng đã chứng minh được điều đó. Tuy nhiên, bạn đã biết cách uống đúng về cà phê chưa? Dưới đây là những thông tin hữu ích nhất định bạn phải tuân theo nếu muốn bảo vệ cho sức khỏe của mình!

Lợi ích của uống cà phê mỗi ngày là gì? 

1. Tưng bừng sảng khoái, nâng cao tư duy

Trong cà phê rất giàu Caffeine. Đây là một chất kích thích có khả năng thâm nhập vào não và ức chế hoạt động của một hợp chất gọi là adenosine. Adenosine thường làm cho bạn cảm thấy buồn ngủ và làm chậm các quá trình thần kinh. Khi caffeine ngăn chặn adenosine, hệ thần kinh của bạn được kích thích, làm tăng cảnh giác và tập trung. Nên Caffeine được coi như một “chiến binh” đánh thức não bộ, giúp bạn tỉnh táo, tập trung và xua tan cơn buồn ngủ dai dẳng.

Ngoài giúp bạn tỉnh táo, Caffeine còn có tác dụng cải thiện một số chức năng nhận thức và trí nhớ. Do đó đây là thức uống rất phù hợp cho những “cú đêm”chạy đua với deadline, ôn thi hay “chiến đấu” với dự án quan trọng. 

2. Phòng ngừa ung thư, bệnh tật

Một nghiên cứu được công bố trong “International Journal of Cancer” đã chỉ ra mối liên hệ giữa lượng cà phê tiêu thụ và các chỉ số sức khỏe. Sau khi theo dõi hơn 2.000 bệnh nhân ung thư từ năm 2010 – 2020. Kết quả cho thấy rằng những người uống cà phê một cách hợp lý ( thường là khoảng 3-4 tách mỗi ngày) có tỷ lệ tử vong do các nguyên nhân như ung thư, đột quỵ và bệnh tim mạch thấp hơn so với những người không uống cà phê hoặc uống ít cà phê.

Ngoài ra, cà phê còn làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp II và xơ gan thấp hơn so với những người khác. Hay còn phòng ngừa bệnh Alzheimer, chứng mất trí nhớ, làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, bảo vệ gan, tốt cho tim mạch… Tuy nhiên, uống cà phê không có tác dụng chữa bệnh nên mọi người đừng nên lạm dụng nó quá nhiều. Điều quan trọng là duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và làm việc với các chuyên gia y tế để duy trì sức khỏe tốt.

3. Kẻ thù của cân nặng

Caffeine trong cà phê có khả năng hỗ trợ quá trình trao đổi chất tăng lên từ 3% – 11%. Các nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng caffeine làm tăng hiệu quả quá trình đốt cháy chất béo lên 10% ở những người béo phì và 29% ở những người gầy. Vì vậy nó có thể đốt cháy calo hiệu quả, giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn nhanh chóng nếu cùng kết hợp thêm với tập luyện thể dục thể thao.

4.Giải tỏa tâm trạng, giảm trầm cảm

Trầm cảm hiện nay đang là một căn bệnh rất phổ biến xảy ra ở mọi lứa tuổi. Nếu không phát hiện sớm sẽ rất nguy hiểm. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu cho thấy Caffeine có thể kích thích sản xuất dopamine và serotonin, góp phần giúp giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng theo hướng tích cực hơn và có thể làm giảm nguy cơ mắc trầm cảm. 

5. Làm đẹp, chống lão hóa da

Mọi người thường hay nghĩ cà phê là một loại thức uống gây nghiện và có hại. Thế nhưng trên thực tế, cà phê chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol và caffeic acid. Những chất này giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giảm nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện độ đàn hồi giữ cho làn da trông tươi trẻ hơn.

6. Chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu

Trong một ly cà phê chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho cơ thể: 11% Vitamin B2, 6% Vitamin B5, 3% Mangan và Kali, 2% Magie và vitamin B3. Đây là lượng nhu cầu hàng ngày của cơ thể được khuyến nghị sử dụng. Tuy trong cà phê có các thành phần mang lại lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu lạm dụng quá nhiều cũng sẽ gây ra tác hại to lớn đến không ngờ. Tham khảo ở phần sau để biết thêm chi tiết nhé.

Thời điểm vàng để uống cà phê

Cà phê không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn là nguồn cung cấp năng lượng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để “tận dụng” tối đa lợi ích của cà phê, bạn cần lưu ý đến thời điểm vàng để thưởng thức. Đặc biệt là vào buổi sáng và buổi trưa, hạn chế uống cà phê sau 14h chiều vì nó có thể khiến bạn mất ngủ.

• Từ 9h30 đến 11h30: Khi bạn ngủ dậy thì nồng độ cortisol trong cơ thể thấp hơn nên khiến bạn buồn ngủ, mất tập trung.  Đây là thời điểm giúp bạn tiếp nhận caffeine hiệu quả nhất nhằm tăng cortisol để nâng cao sự tỉnh táo, tập trung và cải thiện hiệu suất làm việc.
• 30 phút sau khi ăn: Uống cà phê sau bữa ăn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, thúc đẩy tiêu hóa, hạn chế cảm giác đầy bụng, chướng bụng.

• 30 phút trước khi tập luyện: Vì Caffeine có tác dụng đốt cháy calo, tăng cường quá trình trao đổi chất nhanh hơn giúp bạn dẻo dai và hiệu quả hơn trong tập luyện thể thao. 
• Khi cảm thấy mệt mỏi: Một ly cà phê giàu caffeine có thể giúp bạn tỉnh táo, tập trung để “chiến đấu” với những giờ làm việc còn lại.

Tác hại của uống cà phê quá nhiều

Mỗi ngày chỉ sử dụng đủ lượng cà phê khuyến cáo sẽ giúp ích rất nhiều trong sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, việc lạm dụng cà phê sẽ mang đến nhiều tác hại và có thể biến “thần dược” thành “kẻ thù” bao gồm: 

Mất ngủ: Vì caffeine là chất hóa học kích thích tự nhiên có khả năng giúp cho cơ thể luôn tỉnh táo, tập trung và giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi. Nếu bạn sử dụng quá nhiều thì sẽ dẫn đến rối loạn giấc ngủ, gây khó ngủ và giảm sút sức khỏe.

Xuất hiện các triệu chứng: đau đầu, lo lắng, bồn chồn, hồi hộp, cáu gắt và có khi tăng huyết áp và nhịp tim tạm thời.

Gây ra nhiều bệnh gây hại: Ảnh hưởng tới tuyến thượng thận, có thể dẫn tới viêm, loét dạ dày hay gây trở ngại tới chức năng gan. Tăng nguy cơ bị loãng xương vì Caffeine có thể làm tăng lượng canxi bài tiết qua nước tiểu.

Những lưu ý và đối tượng cần tránh khi sử dụng cà phê

Để vừa thỏa mãn sự đam mê với cà phê, vừa bảo vệ sức khỏe của bản thân bạn nên lưu ý những điều sau:

• Uống lượng caffeine ở giới hạn cho phép, phụ thuộc vào giới tính, độ tuổi, cân nặng… mỗi người (theo khuyến cáo thì uống từ 300 – 400mg/ ngày, tương đương 3-4 ly).
• Uống cà phê sáng sau thức dậy 1 giờ vì giúp cân bằng hormone nội tiết tốt hơn.
• Ngừng uống cà phê 8 giờ trước khi đi ngủ để tránh mất ngủ vào ban đêm.
• Hạn chế thêm đường và sữa đặc vì lượng đường gây tiêu cực tới giấc ngủ.

Cà phê tuy ngon, nhiều lợi ích nhưng không phải ai cũng nên uống. Có những đối tượng nên tránh món thức uống này nếu muốn tốt cho sức khỏe của mình:

• Người bị mắc các bệnh như tim mạch, trào ngược axit dạ dày, loãng xương: Trong cà phê có chất caffeine vừa làm kích thích axit, vừa làm tăng huyết áp và nhịp tim, lại bài tiết ra nhiều canxi qua nước tiểu. Nếu bạn gặp các bệnh này thì việc uống cà phê có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn.
• Người bị lo âu hoặc rối loạn tâm thần hoặc mất ngủ:: Caffeine có thể làm tăng cảm giác lo lắng và bồn chồn, khiến các triệu chứng của bệnh lo âu, rối loạn tâm thần trở nên nghiêm trọng hoặc gây mất ngủ.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú hay trẻ em: Vì Caffeine có thể đi qua nhau thai và sữa mẹ, ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi, trẻ sơ sinh hay sự phát triển của trẻ em.
• Người đang sử dụng một số loại thuốc: Một số loại thuốc có thể tương tác với caffeine, dẫn đến các tác dụng phụ nguy hiểm.

Mỗi ngày một chút ít cà phê sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe và ngược lại nếu lạm dụng nó quá nhiều cũng không tốt. Nhưng cũng đừng lo lắng quá, nếu bạn tuân thủ theo những thông tin hữu ích trên chắc chắn sẽ ổn thôi. Và Oasis Care hiện nay cũng đang cung cấp đa dạng các sản phẩm cà phê đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những ly cà phê thơm ngon, nguyên chất và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo những dòng cà phê sẵn có tại Oasis Care!

Địa chỉ: 83 Hoàng Trọng Mậu phường Tân Hưng, quận 7, TP Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0786 520 530

Email: [email protected]