Cà phê không chỉ là thức uống, mà còn là một nghệ thuật, một trải nghiệm. Mỗi quyển nhật ký ghi lại hành trình từ hạt tới ly cafe đều có những câu chuyện riêng biệt của từng loại cà phê khác nhau. Và trên thế giới này, có biết bao nhiêu giống cà phê, nhưng mỗi loại đều mang đậm hương vị và chất lượng không giống nhau. Bởi thế, giá cả cũng chênh lệch không kém, loại cà phê nào càng đặc biệt thì giá sẽ càng “chát”. Vậy điều gì của những loại được mệnh danh là “đắt xắt ra miếng” này khiến người ta tò mò và muốn thưởng thức? Cùng Oasis care khám phá nhé!
Mocha Mattari Yemen
Ý nghĩa của cái tên gọi Mocha là chỉ tới bến cảng Mocha thuộc Yemen. Tuy nhiên điều đó không có nghĩa là cà phê được trồng tại bến cảng này mà chỉ vì thời đó các hoạt động mua bán vận chuyển cà phê Arabica từ nội địa Yemen đều phải thông qua tại nơi đây. Đây cũng là nơi xuất khẩu loại cà phê này ra toàn thế giới. Còn Mattari là một trong những giống cà phê Mocha nổi tiếng nhất, được trồng ở những vùng đất cao và khô cằn của Yemen.
Mocha ở Yemen có thể coi là một trong những cà phê mắc nhất thế giới, không chỉ vì có thể phát triển ở điều kiện khắc nghiệt mà còn bởi chất lượng cao cấp. Tuy sống trong khí hậu khô nóng, đất đai nghèo dinh dưỡng nhưng lại mang đến hương vị độc đáo và khác biệt. Ngoài vị đặc trưng như socola đen, nó còn hòa quyện thêm sự chua nhẹ của rượu vang kết hợp với vị ngọt của trái cây khô. Tạo nên một hương vị gây thương nhớ tới những người yêu thích cà phê.
Kona Hawaii
Cà phê Kona Hawaii – Nghe tên chắc hẳn mọi người cũng đoán được nơi sinh sống của loài cây này. Nó được trồng trên các sườn núi Hualalai và Mauna Loa ở Quận Bắc và Nam Kona của Đảo Lớn Hawaii. Với lợi thế đất giàu khoáng chất, khí hậu nhiệt đới ẩm ướt và lượng mưa dồi dào, đây quả thật là một môi trường lý tưởng đáng để sinh sống và phát triển.
Hương vị của Kona Hawaii cũng rất khác lạ, mang thoang thoảng một chút vị caramel cùng socola nhưng đặc trưng của nó lại là hương trái cây ngọt ngào và một chút vị của hạt. Mỗi trang trại sẽ cho ra những hạt cà phê có hương vị khác nhau, tùy thuộc vào giống cây, độ cao trồng và phương pháp chế biến. Mặc dù điều kiện thời tiết được thiên nhiên ưu ái là thế nhưng lại bị sâu bệnh tấn công liên tục khiến sản lượng của loại cà phê này giảm sút. Vì chỉ chiếm 1% tổng số cà phê được trồng trên toàn thế giới nên cà phê Kona là một trong những loại cà phê đắt giá và được săn lùng nhất trên thế giới.
Geisha
Khi nghe tới cái tên cà phê Geisha khiến người ta liên tưởng ngay tới Nhật Bản nhưng thực chất nguồn gốc lại ở Ethiopia. Giống cây trồng này được phát hiện lần đầu tiên ở một ngôi làng nhỏ tên Gesha (hoặc Gori Gesha) ở phía tây nam Ethiopia vào những năm 1930. Nhưng phải đến năm 2004, cà phê Geisha của trang trại Hacienda La Esmeralda ở Panama giành chiến thắng trong cuộc thi “Best of Panama” và lập kỷ lục về giá bán tại các phiên đấu giá. Thì Geisha mới vươn lên là một trong những vị trí hàng đầu của thế giới cà phê đặc sản.
Cà phê Geisha có hương vị đặc trưng mà không thể nhầm lẫn được với những giống khác. Sự khác biệt nhất ở đây là có hương vị phức hợp giống như trà hòa quyện với những nốt hương thảo mộc và trái cây ngọt sâu cùng chút hương nhẹ nhàng của hoa nhài. Những điều này đã tạo nên dấu ấn đặc trưng khiến người sành cà phê không thể bỏ lỡ. Tuy nhiên, hương vị không phải thứ duy nhất làm cà phê Geisha trở nên mắc đến như vậy. Mà do khả năng thích nghi và sinh trưởng của loài cây này rất khắc nghiệt. Lá cây mỏng manh, bộ rễ không bám chắc chắn dẫn tới khả năng quang hợp thấp và khó khăn trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng. Không những vậy, giống cây này còn dễ bị sâu, bệnh tấn công làm hạn chế về năng suất. Tóm lại, những yếu tố này kết hợp khiến cà phê Geisha trở thành một trong những loại cà phê đặc sản đắt nhất thế giới, được đánh giá cao bởi những người yêu thích cà phê và nhà sưu tầm.
Việc thưởng thức một tách cà phê đắt tiền không chỉ là để tận hưởng hương vị tuyệt vời mà còn là để trải nghiệm một văn hóa cà phê độc đáo và đẳng cấp. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại cà phê nào phụ thuộc vào sở thích và khả năng tài chính của mỗi người. Nếu bạn vẫn muốn uống cà phê ngon nhưng lại eo hẹp về tài chính có thể tham khảo những dòng sản phẩm sẵn có của Oasis Care.
Chất Lượng – Uy Tín – Thơm Ngon.
Oasis Care hiện đang cung cấp đa dạng các sản phẩm chất lượng cao có sẵn nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách. Các mặt hàng đều được chọn lọc từ những hạt cà phê tốt nhất và phối trộn tỉ mỉ, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.
Robusta – Đậm đà, mạnh mẽ. Vốn mang trong mình hàm lượng caffeine cao nên thường có vị đắng đậm đà hòa quyện với hương thơm dịu như các loại hạt, chocolate và không chua.
Arabica – Thanh lịch và tinh tế. Hương vị mềm mại, đa dạng với nhiều nốt hương trầm bổng khác nhau như trái cây, socola, hoa quả. Vừa chua thanh nhẹ nhàng xen lẫn chút ngọt ngào, hòa quyện cùng vị đắng nhẹ, khiến nó trở thành một trong những loại hạt cà phê nổi tiếng trên thế giới.
Indian – Hương vị chocolate đen. Một chút đắng từ chocolate đen, mang hương vị đậm đà, thức tỉnh niềm đam mê trong bạn.
Pacific – Nhẹ nhàng và dịu êm. Mang hơi thở của biển cả, đưa bạn hòa mình vào không gian thư giãn giữa vị ngọt hậu của Chocolate đan xen cùng vị chua thanh, từ hương hoa và các loại trái cây với 40% Robusta Honey, 20% Typica, 40% Moka.
Atlantic – Vị chua nhẹ và hương trái cây. Hương vị mê hoặc từ trái cây, pha chút chua nhẹ đầy lôi cuốn, giúp bạn khơi dậy các giác quan với 30% Robusta Honey, 60% Typica, 10% Moka.
Bada Signature – Hương vị tươi sáng và sảng khoái. Hương vị đắng đặc trưng cùng vị chua ngọt, trong trẻo ở từng giọt cà phê BADA được hòa quyện và tạo ra nguồn năng lượng khơi dậy cảm hứng bất tận với 70% Robusta Honey, 30% Typica.
Liên hệ ngay để nhận giá ưu đãi!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Tư vấn mua hàng: 0786 520 530
- Facebook: OASISCARE-Dịch vụ cà phê rang và máy pha
- Website: OASISCARE.COM
